Visar inlägg med etikett Röktfisk. Visa alla inlägg
Visar inlägg med etikett Röktfisk. Visa alla inlägg

lördag 25 november 2017

Höstutflykt till Gabrielsbergets vindkraftpark och lunch vid Ava...

I Nordmaling har vi en riktigt stor vinkraftspark uppe på Gabrielsberget,
och eftersom vi ännu inte hade besökt detta berg med sina snurrande armar så beslöt vi oss för att puttra upp dit på en liten utflykt.
När vi klev ur bilen kunde vi höra hur vindkraftverkens vingar sjöng i luften,
lite mäktigt allt och lite skrämmande att dom var så otroligt stora när vi väl var där uppe.
Vi som röstade "Nej till kärnkraften" kan ju tycka att detta ändå är bra mycket bättre
som energi.
Inget farligt avfall som skall förvaras under jorden, och som vi inget vet om hur det kommer att påverka människor och natur i framtiden.
Inte heller tycker jag om att så många älvar har  byggts om till kraftstationer i norrland,
när man kör förbi är det en skrämmande natur vi ser.
Jag och Rantafar är ju naturälskare och skulle helst se att naturen får bli som den är,
och att våra barnbarn och så vidare, också skall kunna vandra omkring och njuta precis som vi gör.
Här kan man verkligen se hur stora dessa vindkraftpelare är, går många Rantafar för att nå runtomkring.
Utsikten från Gabrielsberget var det inget fel på heller, det är havet som syns där långt borta där vi brukar fiska.
Och solen var väldigt generös denna utflyktsdag.
Men lunchryggan tog vi med oss och så åkte vi ned igen från berget och till
Ava där det var så himlans vackert denna dag.
Här brukar Rantafar lägga nät med sin polare Lars,
och det som syns på andra sidan fjärden är Avahavsbad och camping.
Så platt och så blankt ligger havet denna dag sent på hösten,
och nästan alla båtar var upptagen och installad i sina båthus.
Men oj va vi njöt.
Och vi hittade en flytbrygga där vi kunde sitta och äta vår lunch, pastasallad och njuta av en kopp kaffe.
Gäller att ta tillvara dom goda fina dagarna inför den långa vintern,
och det är vi rätt bra på Rantafar och jag.
Men sen skyndade vi oss hemöver för Rantafar skulle göra middag....
och ni ser ju vad det blev !!!
Nyrökt sik som vi fångade dagen innan...
vi lever ett rätt bra och rikt liv och just detta är vi så rädda om.
Centimetrarna på livets tumstock blir ju inte flera, det vet vi !!

Tjingelingen en lördagkväll från Rantamor och Rantafar.

torsdag 1 juni 2017

Jag slösar energi..men det ÄR faktiskt min energi...sådeså !!

Oj.. imorron är det redan fredag igen, inte klokt vad dagarna rusar iväg,
fredag betyder ju sallad hos oss.
Förra fredagen blev det lite pizzaplock, senast jag bakade pizza så bakade jag en utan något på, bara en pizza jag snittade upp och frös in, och det var riktigt gott att värma på och äta tillsammans med allt plock.
Sen blev det lördag och då drog vi iväg till Lilla familjens sommarhus ute på Storklubba.
Dom köpte stället sent förra sommaren och nu är dom ivriga att börja bygga
lite altaner och inreda gäststugan.
Är så fint där, och när karfolket stack ut på havet och fiskade,
då passade dottern och jag på å ha bryggdingel (dingla med benen från bryggan..) och dricka lite bubbel.
Som ni ser var himlen lite dramatisk och snart nog regnade det, så vi pep rätt fort inomhus
för lite mera bubbel och mycket surr.
Sen blev vi bjuden på god mat,
en fisktallrik med färskpotatis och grillade sparrisar och tomater.
Vi älskar ju fisk så då kan ni förstå att vi tyckte att det var ruskigt gott...
och gratis !!!
På söndag var det ju Morsdag och LångeMannen fixade morsdagsmiddag,
nyfångad sik som han rökte...mums.
Om jag skall återgå till idag, så är det ett jävla väder ute...
trots att det är första juni idag, det har snöslaskat, haglat och blåser kallt.
Våren har vi lämnat bakom oss...det var en fredag detta år vill jag minnas...
Sen när jag öppnade dagboken (skriver dagbok varje dag...) så såg jag att vi var på Gotland detta datum ifjol och det var tokvarmt.
Solen gassade och himlen var blå...
och Gotland bara så underbart vackert.
Där hade redan blommor blommat ut men var så rufsigt vackra ändå.
Solen slickade havet innan den gick till ro och vi satt utanför Kottebobil och njöt,
För man kan ju inte annat än bara njuta när kvällen kysser vår kind
och bara är såhär underbar.
Gotland jag kommer att sakna dig denna sommar !!

Nu sitter jag istället hemma på Maskrosvägen, och slösar energi på sådant jag inte kan ändra på alls.
Men det är fan min energi så jag gör precis som jag vill med den.
Idag skall man juh vara så jädrans positiv jämt och fånga dagen,
varför får man inte vara arg och förbannad om man känner sig så, tror inte det är bra att alltid stänga in sina känslor och smälla på ett Silvia leende !!
Nej fram med känslorna...sådeså !!
Tjopp Tjopp.

Tjingelingen från Rantamor som snart vill ut å rulla på vägarna.
Ha det gott alla och tack för alla kommentarer snälla ni.

torsdag 13 november 2014

Fiskefabriken Maskros....

Börjar sakta kännas som att vi bedriver en fiskfabrik här på Maskrosvägen,
efter måndagens fina fiske lycka för mig och Rantafar,
så drog Rantafar iväg i går med snälle grannen Lars och lade nät.
Så igår stod jag där igen med en diskho med färdigrensad fisk, öringar och sikar som
ville bli sköljda och vaccade inför frysen.
Ja inte sikarna dådå som hamnade i Rantafars rökeri idag och blev middagen.
Om ni vill veta vad Rantafar och Lars gjorde när jag tog hand om fisken....
jo plockade X antal simpor ur fiskenätena, ett jävla jobb hette det, och jag tror dom
att plocka ut 30-40 fula taggiga simpor ur ett fiskenät en mörk, kall novemberkväll...
ingen höjdare alls.
Så idag har vi haft fiskuppehåll,
ja så när som på den goda rökta siken dådå.
I morron ska vi åka på bröllopsresa och inte ut på havet denna gång !!
Den som väntar få se vars det bär.
Nu tror ni alla att det bär iväg ned till barnbarnen, men lille John får bara symbolisera
min blogg, med förväntan i sina vackra ögon.
Nu har jag läst igenom Jonas Gardells alla tre böcker "torka aldrig tårar utan handskar"
en bit av vår tids historia som är väl värda att läsa.
Nu ska jag ta mig an en ny bok, lite lättsammare som inte lämnar så mycket lessamt kvar när jag ska somna.
Igår kväll blev jag ju också lite lessen efter en kommentar på min blogg,
men idag förstår jag ju hur BP menar, och gör som kungen, vänder blad.
Alla bär vi med oss någon närstående som har fått den grymma sjukdomen,
och som kanske inte klarat sig igenom.
Det sätter djupa öppna sår hos oss, och den sjukdomen, var den än sitter är cancer,
och vi hoppas nog alla i kör att forskningen ska leda till att dom kan utrota den sjukdomen.
Men ännu vi måste kunna skänka en liten slant var till forskningen,
för sjukdomen kommer också att drabba oss på ett eller annat sätt.

Tjingelingen alla vänner tänd värmeljus och bry er om varann !!!
Och kom ihåg om du misslyckas med plan A,
så finns det 27 bokstäver kvar,
ge inte upp !!

torsdag 16 oktober 2014

Om att rasta kroppen....

I dag bestämde Rantafar och jag att rasta våra kroppar lite,
så vi tog på dom varma skogskläder å stövlar, och skicka ut dom i skogen,
tjopp...tjopp...bara.
Efter skogen så släppte vi ut kropparna på myren för att kolla av lite tranbär.
Och jo vi hittade ...lite.
Och medan kropparna yrade runt på myren så passade jag på att fotografera lite krull,
som fanns överallt på myren.
Och här vandrar Rantafars kropp iväg för att leta tranbär, och vi smög efter,
jag och min kropp.
Ooops en sko, jag tittar lite omkring mig för att kolla av om någon ägare fanns,
hittade ingen, och det var nog så gott det.
Men för att upprepa mig, lite tranbär blev det,
dom vackra vitaminrika sura bär som vi brukar strö på frukost filen.
Åsså hittade vi lite trattisar, dom är inte lätt att hitta iår minsann,
men idag smög vi fram som krigare och skrämde nog upp en å annan trattis.
När vi kom hem så rökte Rantafar fisk som han och grannen Lars hade fiskat igår,
Tre olika fiskar blev det i röken, sik, öring och abborre.
Så då kan ni ju gissa vad vi åt ikväll.
Rökt fisk med en röra på creme frech med goda örter och öringsrom,
sen hård tunnbrödsmacka till.
Skulle med all säkerhet kostat mer än hundra kronor i Stockholm,
som Colin brukar säga.

Nä ikväll är jag trötter och ska klä av kroppen å lägga den i säng,
att motionera den tar på krafterna.

Tjingelingen från Rantamor, idag kom första snöflingorna !!

onsdag 1 oktober 2014

En många bilders njutningstidigmorron....

Dom sikarna vi fick i måndags blev rökta sådana på tisdag,
underbart goda.
Han Rantafar är otroligt duktig på att röka på........
fisk.
Igår var vi ute i skogen å valsade runt.
Trodde att vi skulle hitta trattisar men så fanken heller,
men vi fick uppleva att tranbären, dom vackra, är mogen att plocka....
Och vi som är samlare gick igång på just detta....
Nu till dagen onsdag.
Vi vaknar som ett gift par, och tittar lite hastigt på varann,
upptäcker inga märvärdigheter,
så vi packar en lunchväska och drar ut på havet,
blåser inte ett endaste jävla dugg så vi njuter.
Igentlingen säger vi inte så mycket till varann en morron som denna.
Bara njuter var för sig av en oktober morron så vacker....
Ja vad ska man säga till varann efter 44 år tillsammans när man ser att naturen bara bjuder upp till en så underbar dag att den tar andan ur oss....
båda.
Och visst kan ni förstå att detta är ändå det naturmonster som tar oss i besittning,
som fyller oss med så himla mycket energi, och så mycket nulevandefotspår att bara vandra i.
Vi puttrar ut med Sally, och som jag sa, vi säger inte så mycket vi njuter,
Vi slänger ut våra nät i morgonens dansande dimmor,
vi får fort tre vackra sikar,
och så planerar vi vidare, där å där ska vi lägga...
men SÅ...
säger Rantafar en å annan fulkommentar...
säljäveln, hör jag och...
Säljäveln ser jag alldeles intill båten och nätet.
Sen simmar han ut lite och visar upp sig ordentligt,
jävla säljävel, tycker vi....
Vi tappar lite humöret,
men säger inte nu heller så mycket till varann....
Njuter nog av att dagen har börjat så innerligt vackert,
så att vi bara kan njuta,
men dock inte glömma säljäveln.
Vi njuter av ett strandhugg med kaffe och stektäggmackor...
mums alltså,
Bara därför skulle jag nog kunna offra min morronskönhetssömn.....
För kolla hur vackert det är.
Vi lämnar ut våra nät och vill ju ha en del fisk där,
gärna öringar,
men vi får två pigga gäddsnipor som vi med glädje släpper tillbaka i havet.
Tjopptjopp...
Känner oss inte riktigt redo för att tillreda en gädda,
hemma i kylen finns ju en kycklingpaj, som känns som mera nära våra smaklökar.
Men det blir en otroligt underbar dag på havet en första dag i oktober,
vi får fyra sikar och två av dom med välfyllda romsäckar.
Vi filèar sikarna och tvättar rommen och är otroligt nöjda.
Just nu när klockan nästan är fyra på eftermiddagen så blåser det rejält,
så fort det går från stiltje till att det blåser alldeles för mycket för lilla Sally.

Onsadag en dag mittiveckan,
Tjingelingen från Rantamor.

lördag 26 april 2014

Riktiga fiskare och sippande rosèkärring....

Helgen eller gårdagen , fredagen det var som igår det,
och då åkte Rantafar ut å fiskade med sin grannepolare och dom fick en hel massa fisk.
Som dom rensade nere vid ån...jag smög på dom...
och visst ser dom ut att ha det bra ??
Jag bjuppade på mat och...
ska jag vara skrytig så gjorde jag en marinad på köttet som kommer att upprepa sig
många gånger i sommar....
mört, gott och bara underbart ...
Tror att grannen Lars också njöt av middagen, men det var han värd för goare granne får man nog leta efter....
Eftersom några av nätena lämnades ut, så blev det en tidig väckning i morse,
och Rantafar studsade ur sängen som en "guttaperkaboll" ?????
Egentligen vad är detta ????
Guttaperkaboll har någon hörts talas om detta ???
Nu fick ju dom två polarepär en hel del fisk idag också..
fina öringar, sikar och ett helt gäng av storhabborn som en granne förbarmade sig över.
Och jobbet med att rensa fisk det blev som alltid fiskarens arbete,
och det blev fina fisken  och Rantafar filèade dom vackra havsöringarna.
När jag gick hem från rensarån...
så kunde jag se att det var vår på Maskrosvägen.
Båtarna dom stora å vackra har kommit ut och blir så ompysslade,
inget är ju grönt ännu....men snart, snart !!
Också dom STORA båtarna som Vilda har fått komma ut ut sitt vinteride,
och snart har hon vatten under magen och bara stortrivs.
Härliga gamla röktunnan fick eld under magen den också idag,
där ligger det naggandes goda sikar och blir rökta.
Att just röka på i vårat kvarter är inte så farligt, och Rantafar kan känna sig helt säker...
Nu undrar ni varför Rantafar har börjat å gräva....
ska han anlägga ett blomsterland ??
Nä.
Ska han anlägga ett grönsaksland ??
Nä.
Han ska helt enkelt plantera ett litet uterum, eller en altan där kvällssolen kan nå oss,
när vi sitter å är toktrötta å småfulla av vin å nickar till å
kommer på att vi nog behöver lägga oss... =)  =)
och grannen kommer att knacka oss på axeln å säga nattinatti...
Mera bilder framöver !!!
Massor av vår !!!
Kolla på dom vårglada rabarberna ....
nu kommer vi !!!
Visst börjar våren allt närma sig här uppe i norr också,
knopparna på syrenbusken har bara pangspruckit dessa dagar.
Härligt, härligt...
Och jag kämpar på med vår seeeeeega gamla dator.
Att bara försöka få upp några foton är som att bli gravid med sovmonstret,
nästan omöjligt....
Jag lessnarihop när jag alldeles har fått upp foton,
ska redigera och bara allt försvinner...
jag svär...och jag svär igen...
det där med att komma till himlen har jag nog fått släppa för längesen....
men vad egentligen ska jag dit å göra ???
Vem vill ha en svärande , förbannade ängel som är helt utan tålamod,
och som dessutom svär....

Nej tjingelingen alla goa vänner, Rantamor
sitter helt säker ikväll, ja lite vin blev det i sommarvärmen,
och dessutom ett bubbelrosè som jag blev rekommenderad från grön ica....
rättgott faktiskt ävenom jag inte riktigt gillar rosè...