Visar inlägg med etikett Ripor. Visa alla inlägg
Visar inlägg med etikett Ripor. Visa alla inlägg

tisdag 8 oktober 2013

Varför blev det så tyst på bloggen ????

Nu har Rantamor tigit (kan det heta så, ser konstigt ut...) ända sen torsdag
i förra veckan.
Tjurar hon månne ???
Näe, men jag vet inte vad det är för alla mina ord har bara försvunnit.
Inte nog med det jag har ont i halsen också, och hostar som ett gammalt bilvrak
som inte alls vill starta.
Tur jag inte har en hals som svanen, så mycket att ha ont i....
I helgen mötte vi denna svanfamilj (fick inte alla med på bild där jag satt i bilen)
dom kom promenerande över vägen, som var utan herr gåman.
Tur att alla hann över innan bilarna kom, ungarna är säkert inte riktigt flygfärdiga ännu....
men vad gör dom mitt i skogen ???
Dom måste ha missat att havet ligger någon kilometer bort.
I helgen plockade Rantafar ripa...
hela bostadsrättsföreningen badade i dunlätta fjädrar som flög överallt.
Grannen tog fram snöskyffeln, han trodde allt att det hade börjat snöa.....
Nu var vi nybörjare på att just plocka eller sno ripa,
men lyckades otroligt bra.
Ut slet jag två finfina bröst som jag brynte på och sen in i ugnen i 25 minuter,
och så hade vi en god förrätt.
Soppa kokades på skrovet och som jag frös in.
Bjöd in lilla familjen från Tomtebo me,
och alla tyckte vi att ripan var otroligt god.
Efterrätten var en Tiramisu på Rantamors vis,
bakade en rulletårta, på med mascarponeost, rivet skal av apelsin,
och lite starkt kaffe.
Pudrade på lite cacao och serverade med hallon och en kopp kaffe....
Förresten här har vi orsaken till att Rantamor är hostig och lite eländig,
farmor fick ju så många pussar och kramar av två snoriga juveler förra helgen.
Och vem är rädd för lite snorpussar, när man får så mycket kärlek.....
På söndagmorron, när vi ätit frukost packade vi och lilla familjen Tomtebo
lite matlunch i ryggan och körde till skogs för att leta kantareller.
Tror nog att det var Colin som hittade dom allra första trattisarna,
men så har den killen plockat svamp sen han var två år, och kan en del om just dessa.
Och så vet han också att det är allra bäst att följa efter i mommos fotspår,
för då hittar man dom allra finaste svamparna.
Colin och jag hittade ett helt stim med gula och då började han genast viska,
för att inte hans föräldrar skulle höra att vi hittat guldet.
Smart kille.
Sen åt vi lunch för svampkorgar och påsar blev fort fulla....
och kolla ungdomen som står å sitter med sina klösbrädor !!!
Ja va ska man säga ???
=)  =)
Jo att Rantamor har fått sina ord tillbaka, halleluja ....
måste ha varit för den sköna bastun ikväll, nu försvinner nog alla basilusker.

Tjingelingen från en höst-trög och hostande Rantamor !!!

lördag 6 juli 2013

Rantamor är hemma på Maskros.....

Tjoooohoooo,
nu är vi hemma på Maskros igen, vi landade igårkväll ...
Trötta, slitna efter tvååenhalvvecka i fjällen.
Det allra första jag gjorde var att slå på bastun,
jag bastade runt med peeling på alla delar av kroppen,
och håret fick sig tre schamponeringar innan håret kändes rent,
MEN jag kan ju säga... att håret har en helt annan kvalitè efter fjällvärdens uppehåll av hårtvätt.
Jag tror...att håret mår bra av lite uppehåll av tvätt...
inte vet jag ....men jag tror det iallafall. 
Ikväll har jag kokat chatney på hjotron och tranbär...
 vi åt upp det senaste med alla goda ostar,
och att jag bara vill ha lite på lur...
Gillar verkligen att koka chatney på naturens alla bär, det bara blir så gott....
I kväll åt vi godaste middagen....igen,
grillad lårfilè av kyckling med ananas å färsk lök....
På en bädd av fetaost, gurka och paprika..
och en sås som bara blev så otroligt god,
som jag kokte av hemkokt kycklingbuljong, lite vitt vin och lite kryddning och med lite olika svampplock, som jag silade bort...mums....
Vi drack ett ett gott rött idag som var en nyhet,
och vi fastnade för smaken....
Kan ju skriva att vi....
kom hem från fjällen med en massa goda fiskar...
röding och öring.... men också med,
Fyra jättedöa ripor som v i ska återuppliva,...nej jag menar tillaga, har aldrig gjort det så det kommer att bli spännande.
Nu kan jag meddela att ripjävlarna var oplockade och nedfrysta,
så därför kan jag allt se Rantafar framför mig ,
där han sitter å plockar riporna inför hela bostadsrättsföreningen och fjädrarna flyger omkring....
Ska allt fota och meddela er alla när det är aktuellt....

Tjingelingen från en nöjd Rantamor...

"när man säger att...
man sovit som ett barn,
är man nog barnlös...."