torsdag 25 juni 2015

Storfiske i Saxån och midsommardagens matporr....

Midsommardagen åker vi ned till Saxån,
som ligger nedanför den uppdämda Borgasjön.
Colin tycker det är lite kul att det varnas för svag is, men det är nog en bra varning på vintern.
Dammen förstärktes för några år sen, och bakom ruvar Borgahällan...
och där mitt i berget finns elefanten...visst ser ni den ???
Snön uppepå Borgahällan är tjock ännu efter den snörika vintern.
Saxån rinner vacker nedanför dammbygget och där brukar vi fiska,
så gör vi också denna vackra varma dag.
Och mitt under lunchen, när vi alla sitter å njuter får mamma Malin hugg på sitt spö,
och efter en lång kamp hamnar den vackra rekordöringen i håven.
En stolt fiskare och den vackraste av öringarna.
När vi åker hem från Saxån ser vi att det gått en liten lavin på fjället...
på midsommardagen !!!
Två män och en grill....
och det grillas kycklingfilè och
scampiräkor, det godaste av det goda.
Igen får vi sätta oss till dukat bord,
och vilken middag , rena rama matporr igen.
Och efterrätten blev en repris från midsommarafton eftersom jag begärde det.
I ett foliepaket lades jordgubbar och rabarber, lite socker blandat med potatismöl,
och sen lades allt på grillen till att vi ätit klart.
Vilken efterrätt tillsammans med glass.
Tack lilla familjen för goda middagar, ni är mästerkockar.

Tjingelingen från Rantamor.

16 kommentarer:

BP sa...

Här kan jag inte låta bli att dregla. Herregud såååååååå gott! Grillade scampi är ju såååååååååååååå himla goda.
Å vad hände med öringen då? Hamnade den i frysen eller????? Ett sådant mästerfiske borde väl också ha hamnat på grillen, speciellt då ni var så många att dela på den - öringen som är så vacker alltså.

Nej, här får jag nog vänta på en förklaring;-)

M sa...

Vilket underbart midsommarfirande och så fina bilder.
Sommarhälsningar
Monica

Hajan sa...

Ni är ju riktiga Köksmästare Gud så gott, jag är hm, inte
avundsjuk. Skulle aldrig falla mig in, Ni är så roligt att följpå era resor. Rantamors roliga kommentarer.
Själv åt jag pasta i går, med mycket vitlök och Emils skinka.

jaa, var och en bliver salig på sitt sätt.

ps jag såg Elefanten åtminstone huvudet på den.
ha det gott, hälsa mästerkocken också

önskar Hajan

FREEDOMtravel sa...

Efterrätten låter god! Vi saknar lite att grilla... Vår kolgrill är förbjuden på typ alla campingar :( Vi borde köpt gasolgrill istället, men vi visste inte...

Gunnel sa...

Ni såg ut att ha ett helt perfekt Midsommarväder. Det kunde vi då inte skryta med här i södra Sverige. Visst ser jag elefanten! Ha det gott

Ama de casa sa...

WOW! Vilken öring, vilken mat, vilka vyer, vilket väder... WOW!!!

Och visst ser jag elefanten :-)

cissi sa...

Åh, så gott och så vackert! Mästerkockar och storfiskare! :)

Kenneth Rothvoss sa...

härlig frihet ni har där o god mat med

Vanessa andersson sa...

Vilka fantastiska bilder :D

Evas Pyssel sa...

Gode tid vilka berg och vidder. Jag är imponerad , jag som lever och är uppväxt på platta landet. Jag visade dina bilder för mannen . Han jagar älg varje år i närheten av Vilhelmina och älskar den här delen av vårt land.Ser himla gott ut det ni har på grillen.
Ha en skön helg.
Kram Eva

Aaa sa...

Jag vet inte vilka är finare, dina naturbilder eller dina matbilder! Tyvärr såg jag inte säkert elefanten, fast jag brukar annars se elefanter överallt...

Klas sa...

Hos mig känns lavinfaran inte direkt överhängande. Annars hittills inte så mycket till sommar. Då piggnar man istället till av god, vällagad mat. Tror bestämt jag ska visa dina matbilder för Kvinnan.
/ Deerhunter

Anonym sa...

Igen - otroligt storslagna bilder av en storslagen natur.
Hörrudu - som ni äter, när ni campar är ju rent 5-stjärnigt!
Vacker dukning, läcker mat, fyllt vinglas. Lyx i kvadrat!
Så trevligt att få följa med er.

FISKEN !!! Vilket kap!

Ruth i Virginia

Skärgårdsbilder från Oskarshamn sa...

- Halloj i norr.
Men det där såg väl inte så tokigt ut. Enbart
festmåltider där uppe hos er.
Skulle jag äta sådan mat hade jag rullat fram, och
eventuellt dragit med mej någon lavin.
- Ha en härlig avslutning på veckan !!!
Hälsar Henning och Blondin-Ida....:o)

Guldkryckan sa...

Oj vilka fina bilder...för att inte tala om maten i sig...blir nogvatt starta grillen här imorgon.

Ha en underbar helg nu. :)

Åke sa...

Så mycket vackert jag har missat hos er... Men nu går jag på semester... Gotland o Borga... Blir allt till att läsa ikapp :)