torsdag 11 juli 2013

PICKKALAKAN !!!!

I morse såg vår frukostfil ut sådär, med en massa goda färska bär som vi plockade igår.
Makalöst....
var det inte, för Rantafars maka var ju med vid frukosten,
men det var då underbart gott.
Efter frukosten bestämmer jag mig för att baka,
ska ju ha lite olika gäster till helgen nu, nästa vecka och därpåkommen helg.
Klart som fan att jag måste baka något gott till kaffet.
Börjar med Lejontassar,
lite stuk av kubb men ändå inte...
ska skriva recept på min Matbibel ikväll, verkligen sommarlättgjorda.
Sen degade jag till en kalldeg till bullar,
snodde ihop dom och plötsligt doftade det nybakt i Rantamors kök.
Rantafar svansade runtikring mig och tyckte att det var en bra dag,
och provsmakade gärna, alldeles som en expert jury.
I kväll grävde jag sakta och andaktfullt fram våra alldeles första "nypärer"...
alla ni som ätit dom första små, små pärer från eget land vet, hur andaktsfullt det är,
och hur man njuter....
Men nu kommer det som nog inte många i Sverige känner till,
iallafall inte till namnet på delikatessen....
"Pickkalakan"...
Ett måste med den första goda potatisen,
och det är smör och lök i en kopp, och så häller man av potatisvattnet över.
Saltar vid behov.
Ner med pärerna bara och ät med sked...
min Rantafars alldeles underbara delikatess.
Vi åt å vi njöt, och jag stekte köttfärsbiff till.
Behöver jag ens skriva att detta var makalöst....nej just d ja Rantamor var ju med,
det var underbart gott juh.

Vi tog efter Rantamors bak,
en tur ut på hjotronmossen på eftermiddagen.
Men det var så bortplockat, men vi gnidde ihopa ett par liter,
men avslutade när Rantafar tyckte att det började spänna i livmodern !!!!
av allt gående och plockande.
På kvinnor sitter ju livmodern frampå, det vet jag....

På tal om livmodern så hörde jag ett något roligt citat på tvn i dag när Norge-Island spelade,
någon utav tjejerna hade ont i nedre delen utav magen, sa reportern.
Är det i puppiluren dådå ???

Tjingelingen alla sommarmänniskor och alla mina underbara bloggläsare,
ni gör alla så att jag vill blogga vidare,
ni är makalösa....eller???

10 kommentarer:

Nette Cecilia sa...

Lakaveeton säger vi om din så kallade sås till nypotatis .vad gott ni ätit nu igen .Har varit till frissan nu igen tiden går så fort ,semester nästa vecka ,kram Nette

Guldkryckan sa...

Oj..smaskens...!!!!

Jo..hembakat är gott..om man får till det med själva gräddningen...är ganska kass på det...men knäckebröd är jag bra på..! ;)

Ha de bäst nu..det ska jag :)

Gröna Anemone sa...

Pikkaveeton säger jag.... och klart att man skall ha pikkaveeton till nypotatis!
Ha det gott!

BP sa...

1. Bilden på din frukost är nog en av de bästa du någonsin har tagit. Den är bara sååå vacker och knivskarpt.

2. Hoppas över sötsakarna som du vet att jag inte gillar.

3. Fortsätter direkt till "potatissoppan" med det roliga namnet. Det ska jag definitivt testa. Har ju det där opastöriserade smöret kvar från förra veckan... och tre manåder framöver så...

4. Pannbiff har jag inte ätit på ett bra tag heller - så jag satsar på att kopiera din rätt imorgon... med potäter från ICA, men man tager ju det man haver.

5. Reporterns citat missade jag totalt.

6. Så himla synd att holländerna - eller heter det holländskorna - skitsamma = Holland inte fick in ett segermål som de var väl värda. Men Tysklands målvakt var helt suverän. Å det har hon u varit i decennier...nästan alltså.

7. Ska blogga om kvällens matcher imorgon, fast med en annan vinkling än idag. Läste du förresten Frejas och Pumitas kommentar till dagens inlägg jag gjorde. Mycket tänkväd och intressant måste jag säga.

Kerstins foto sa...

Jag är BP:s raka motsats och älskar det söta och blir otroligt frestad av dina bilder.
Har aldrig hört talas om Pikkalakan förut så tack för info. :)
Jodå, maken fick sig en stor firre på resan. En 4-kilos öring fick han stoltsera med. Men vet du vad karln gör? Han hivar tillbaka den i vattnet!!!! Mågen fick en bjässe på draget men den var för envis och drog iväg utan att ge mågen en riktig match. Den var som de uppfattade bortåt 6-8 kilosklassen. Han grämde sig mycket över att den slet sig.
I övrigt blev det bara några mindre fiskar. :)
Du har tur du som är gift med en myrman, det är visst gott om hjortron i år. Ska försöka övertala maken att ta sig ut då jag inte orkar gå på myrar själv. Får se om det blir av. :)

ZielonaMila sa...

Delicious, fantastic presentation:) Greetings

Guldkryckan sa...

SV: Får väl lyda BP och skärpa till mig när det gäller sådan där fotboll ;)

Ungarna på skolan är till stor del fanatiskt intresserade..de spelar jämt på raster och under sina egna valda aktiviteter på skolan...en del är fantastiskt duktiga...10-11 åringar som kan dribbla vem som helst åt den beryktade pipsvängen.

Skolan har ett samarbete med en fotbollsklubb som "lånar" ut sin personal till oss...funkar ganska bra...fast det blir lite för mycket fotbollssnack för mig...men det får man ju dölja så gott det går ;)

Fjällripan sa...

Å den första bilden är helt underbar, med de vackra färgerna!

Å allt ser så göttigöttigt ut! Dopp i kopp säjer vi om potatisen som doppas i smör o lök:)

Återkommer om svar om sovsäckar senare, (hinner inte nu, för nu ska det grillas o firas att semestern börjat :))



Skärgårdsbilder från Oskarshamn sa...

- Halloj i norr.
- Nu är du ju helt ute Rantamor.....
I morgon är det PALTDAGEN, och då måste du väl ha vinterpotatis.
För visst är det väl ungefär samma sak som våra Kroppkakor.
- Ha en fortsatt bra dag !!!
Hälsar Henning och Blondin-Ida...:o)

Lena Rollmar sa...

Jävlar vad hungrig jag blev. Jag har anor från norrbotten och jag har provat på mycket men inte sista potatisrätten. Jag är ganska säker på att jag skulle gilla den.