lördag 19 mars 2011

Men fan...d bli gott med chervrè....

Idag skyndade vi oss ut på havet...så soligt så underbart..
Vi gick på halvtungaben...det hade snöat lite på natten ett par centimeter...och det är precis det mina ben eller rygg inte riktigt klarar av...
Men det var lindrigt när man kollar vad Rantafar klarar av....snön är ett helvete...man sjunker inget som tar emot...och det fick Rantafar befara...han skulle kolla om det var videkissarna som blommade och hamnade i snön till midjan...satan va vi kämpade för att få Rantafar på fötter... fattar ni vad snö vi har....kan bara säga...helvete....
Men viden blommade....kolla...KOLLA...våren ÄR på väg...och jag fick upp Rantafar, jag lovar han sitter här å kollar på travet....

Allt medan snöskotrarna försvinner förbi oss i en jävla hastighet...
Dom har kul.....johooo


Helge...var är du ????
Hur kan du lämna ditt horn sådär ????
 
Så kommer vi hem...och ska grilla....är hungriga...och Rantafar va hittar han då jo en nyutsprungenwiskeykrokus....smakar godis....sa han...

Sen ska vi grilla...en renstek...som ser utsökt god ut...
Jag gör en marinad av olja-kryddor-honung-som jag rullar den i...
Rantafar grillar och in med allt i folie...och med grilltermometer till 55grader...

Jag får skynda mig att fundera på vad jag ska servera till den underbara steken....jag får improvisera...steker zuccine (heter det så) den där gröna gurkjävlen...lägger den i en ungsform kryddar med timjan salt och peppar... och skivar chrèvost på....in i ugnen i 15 minuter typ...
Jag måste ju säga att jag inte är mycket för mycket mat...men detta blev helt underbart gott och jag smög mig till att hämta mera...
Fan va gott det blev...

Kolla jag åt ju allt...tallriken var slickad...inte ofta.
Och nu är vi inte riktigt överrens här i stugan...
Var det zuccine eller squach jag stekte....men skit samma det är bara att skära ned lite kusiner zucciner......och har man inga... så ta några grannar eller grannarsbarn och grovhacka och stek...släkt eller inte det har ingen som helst
betydelse i denna rätt om man bara har chevrè att toppa med...kan inte misslyckas...
Vi åt pannacotta med passionsfrukt till efterrätt...bara underbart...
Mmmm...sa Rantafar...en underbar lördagkväll.

Söndag imorron TJINGELIG....vann sju rätt på travet ikväll, och firar som en miljonär....men vann inte så mycket... Nu njuter vi lördagkvällen....


5 kommentarer:

Sinna sa...

Skrattar gott åt ett härligt inläg :-)) Vad spelar det för roll vad "skiten" heter bara det är gott ;-)
kram Sinna

BP sa...

Jag gör som Sinna. Vilken dag!!! Å vilket härligt väder. Åsså pratar vi inte om matbilderna du har lagt upp. Herregud vilka underbara läckerheter!!! Å squash och zuccini är samma sak - typ som incest-kusiner ungefär;-) Pannacotta med passionsfrukt är nog ytterligare en matorgasm. Mmmmhhhhh!!!
Å grattis till vinsten!!!

Nette Cecilia sa...

Snön den hindrar mycket dessa dagar ,han som jag delar möbler med går runt som en osalig ande då det inte går att vara i skogen o hugga ved,kanske jag ska slå upp en wiskykrokus åt honom .Imorgon slipper jag göra mat vi ska nämligen åka till jeppis o hälsa på våra bekanta där det brukar bli en heldagsutflykt,ha en fin lördagskväll o ta en krokus till,Nette

Vitsippan sa...

Godkväll !
Jäklar vad gott det ser ut på tallriken, den där svampstuvningen.Läcker !
Den där gurkjäveln=squash/zucchini.Ja det har jag vant mig vid.Istället för potatis.Gott faktiskt, stekt isbergssallad ett strå vassare.
Äggplantan, är jag inte så glad åt.Kolla månen, säger Ingrid på Gotland, den är det största just nu i kväll.

Kram Mi

ansepanse sa...

jag tror att den där gröna gurkdjäveln har två namn :) så båda är lika rätt
kramar