Visar inlägg med etikett Hallon. Visa alla inlägg
Visar inlägg med etikett Hallon. Visa alla inlägg

söndag 29 januari 2017

Färska krydd-disset på Ica !!

Nu måste jag bara få höra hur ni gör när ni är i affärn å ska handla färska kryddor ??
Allvarligt och sanning.
Vill ni ens höra hur jag gör ???
Ni får det ändå.
Jo när jag grabbar tag i första krukan med kryddor, så ratar jag den  med säkerhet,
det finns ju massor av krukor längre in,
och varför skulle någon ha placerat kryddorna längst fram,
om det inte var för att det var dom sämsta.
Dom affärn vill att vi köper bara för att slippa dom...
Min reptilhjärna fungerar bara så,
så nu börjar ett upplockande av kruka efter kruka,
jag kollar jag jämför jag hummar,
lite frostnupen, lite vissen , lite gul, och helt klart inte alls fräsch.
Återkommer till krydda nummer ett och så fortsätter jag till att jag får en kundvagn
uppkörd i röven....
ooooopps flera kunder....fölåt å så sliter jag till mig en kruka krydda,
säkert den allra sämsta....och drar till kassan !!
Någon bara någon som känner igen sig ????
Dagarna borde se ut så här just nu !!
Men nejdå, ute är det bara ishalka och vinterns jävulskap, en vinter utan snö.
Suck !!
Men Amerika har det värre ....vilken rädisa (fölåt rädisan) till president...
Inte undra på att jag längtar.......
så det gör ont !!!
Men medan jag längtar så kokade jag en fiskgryta igår,
en alldeles underbar god.
Havsöring från vårt hav, torsk från vårt Norge och räkor från vår Icaaffär.
Kan bli ett nobelpris så småningom.... sa den icke skrytsamme Rantamor.....
=) =) =)
Efterrätten skämmes inte helt för sig heller ävenom den är rätt vanlig och simpel...
Hallonpannacotta med cremefresch.

Tjongelingen och hoppsan så var den helgen slut,
och snart snart går vi in i februari.

Jag skuttar lite på köksgolvet !!!

Tjingelingen från Rantamor.

lördag 24 januari 2015

Pastatillverkning på Maskros.....

Så kom då den där Jamie Oliver och fixade min pastadeg...
eller kom han egentligen,
var det inte Rantamor som bara önskade och bad och tänkte.
Det var ju inte så svårt att få till en deg,
men så ska degen vila och sen ska Rantamor ta till pistmaskinen...nej vänta nu pastamaskinen heter det ju.
Och jag hade varnat Rantafar att det kunde komma att bli många svärdomar,
och då sa han att då sticker han till garaget.
Men vet ni det behövde han inte alls göra.
allt gick som smort, eller det gick ju bara så himlans bra med den där pastamaskinen,
och degen var perfekt.
Inte en endaste svärdom kom över Rantamors läppar,
och Rantafar blev kvar inne och i köket med sin äkta hälft (hur ser en oäkta ut)...??
Pastan blev otroligt god, vilken skillnad på den köpta.
Och säkert också utan E-ämnen....
Tio tummar av tio möjliga.
En kyckling som fått gå i ugnen på 125grader, var så saftig och mjäll och god,
serverades till min homemadepasta.
En god middag kräver en efterrätt,
lite enkel hallonpanacotta med färska hallon oppepå.
Matcoma infann sig.

Tjingelingen från Rantamor,
en pastamaskin borde alla ha...