Visar inlägg med etikett Kantareller. Visa alla inlägg
Visar inlägg med etikett Kantareller. Visa alla inlägg

söndag 23 oktober 2016

Lite av varje, barnbarnskärlek och bloggintervju, svampar och bär och lite nostalgi....

Rantamor och Rantafar fortsätter helt oförtrutet att tokspana in skogens
kantareller och trattisar, vi kan ju bara inte lämna kvar dessa goda delikatesser i skogen i vinter, vem ska då äta dem ??
Björnen som ska glufsa i sig , han bara drar täcket på och somnar,
skiter i vintern och somnar för att vakna på våren, till att ha fått ungar....bara sådär.
Det ni, vakna med smånallar som trängs vid spenarna och vill ha mat,
och missa hela graviditeten...inget för en påläst stockholmare eller tuff norrlänning !!!
Det sista vi plockar på hösten är dessa vitaminberikade bär,
tranbär, dom är ju bara så otroligt sura och så otroligt goda,
vi har lärt oss att uppskatta dessa vitaminer till frukostfilen.
I helgen hade jag kokt Chutney på dom tillsammans med en het röd chili, lök, äpple och lite svartavinbvär och äppelcidervinäger.
Helgen ja, då kom John Vilde Stormfjäll...
och Vincent Lee Stormfjäll...
Dessa fina, goa, busiga bröder har förgyllt vår helg.
Man vill ju lite som gnaga lite på dom, snusa på dom och hålla dom kvar.
Det är nog det som är kärlek tror jag.
Och ja...dom är fulla med bus, fulla med spring, hur jobbiga som helst ibland.
Tillåmed en kärleksfull farmor och farfar bryter ihop en kort stund ibland,
en sån där kvart, när allt bara snurrar runt i huvudet då när två lyckliga barnbarn bara flyger runt i huset, fyller hela huset med liv och ett röstläge som bli lite bara för mycket.
men bara för stunden,
för
dessa stunder får vi ju aldrig någonsin igen !!!
Älskade barnbarn !! 
Nu har pappa Stormfjäll åkt hem med sina killar till en mamma som väntade på hela paketet med man och två små,
fick en mumin av killarna som nu ska vara kvar hos farmor.
Tåget det fina är något av Rantafars leksaker som han tuffade med som liten !!
Skall skryta i år också över mina orkidèer.
När semestern började då slängde jag ut mina växter på altanen mot väggen,
där har dom stått hela sommaren i fuktig nattluft och väntat på att få komma in igen,
väntat på att Rantamor ska bry sig om att få in sina skyddslingar,
och nu har orkidèerna tackat mig med en massa blommor som jag bara njuter av.
Rantafar och jag har jobbat med att rensa lite i gammal nostalgi.
Hittade mina husdjur som jag sydde för 56år sen.
En vovve och en katt skulle man ju sydde i "handarbete" som vi hade i skolan,
slöjden fick inte vi flickor ens nämna, än mindre utöva då.
Så för Rantamor blev det ingen smörkniv !!
Kan meddela att jag är så himlans glad för Helena på www.freedomtravel.se
som bjöd in mig och Rantafar på en bloggintervju på sin blogg,
så himlans trevligt.
Tack , Tack Helena !!! Kolla gärna in på deras fina reseblogg man blir alltid glad och alltid resesugen.

Tjingelingen från Rantamor och Rantafar en söndag i oktober....

onsdag 30 september 2015

Jahaja... som vanligt så kom Säljäveln och kalasade på fisken...

I går rökte Rantafar sik, hur gott som helst,
bjöd hem bästa grannarna (som tyvärr flyttat) på en fisklunch.
Trevligt att sitta å prata lite, och känna att det ju inte ändå är så långt mellan oss.
Sista siken förde Rantafar in till farbror grannen bredvid oss (80+),
och han blev hur glad som helst över en rökt sik till middagen.
Vi tycker om att dela med oss, att ge är som att få en smula också när någon blir glad.
Sen på eftermiddagen tog vi en tur i skogen igen,
lite motion för storkropparna, och naturligtvis hade vi svampkorgar med oss,
och väl hemkommen bakade Rantamor en svamp-pizza.
Mums.
Vaknade alldeles för tidigt i morse igen.
Har det med åldern att göra att traska omkring med myskläder och ullsockar redan fem på morronkvisten ??
Rantafar vaknar i mera kristlig tid och vi som bestämt en havsdag,
packar frukosten i ryggan och drar ut till havs för att slänga lite nät.
Ska åka ned till John och Vincent imorron och tänkte ha lite färsk fisk med oss till pappan.
Men så tänkte inte säljäveln, som glupskt satte i sig fisken som skulle hamnat i våra nät.
Vi tycker som att det inte är någon idè att fiska, så vi tar upp det sista nätet,
och där hittar vi en fin öring.
Vi landstiger på en holme och äter frukost och sen drar vi hemöver, och ser att klockan inte hunnit bli mera än 09:00.
I ån simmar lite yrvakna sjöfåglar omkring, vackra i sin fjäderdräkt.
Men när dom ser att Rantamor ska fotografera då flyger alla iväg....suck.
Månen är rätt stor och trind, och solen går sakta upp över trädtopparna,
det blir en fin dag.

Nu vandrar säkert månen ute på himlen igen för det är kväll,
Rantafar ser på hockey på tv, och Kottebobil står å väntar på att ta en tur till Krokus i morron,
sen blir det nog en tur över till Finland också framöver, innan vi stallar in bobilen för vintern.

Tjingelingen från Rantamor, nu får havet och skogen lite ledigt från dom två livsnjutarna på Maskros.

måndag 31 augusti 2015

Jakten på skogens guld....

Idag hämtade vi hem LillaBlå , han har varit hos mekonomensdoktorn när vi varit i fjällen,
stängt fredag när vi kom hem,
så då blev det hämtning idag måndag,
Vår svampbil tog oss ut i skogen, efter att vi bökat på i ett par timmar var vi helt salig på att få vår äggamacka och kaffe.
Så det var bara så underbartgott....
vi njuter av det goda och av sensommarvärmen.
Hittar en hel del kantareller som vi rensar och sköljer av...
en hel stor salladsskål stor, full av kantareller.
Underbart ljuvligt.
Gör en kvällspizza som vi njuter av,
en kantarellpizza med cremefreche i botten , ett paket stekt bacon och kantareller,
och så getost....pizzakrydda på.
Så bara gottigt.
Underbart gott.
Och Rantafar som gillar öl har druckit ett fint mönster på sitt glas.
Själv har jag tagit in mina orkideer som stått ute hela sommaren,
nu är dom full i knopp och blommor.
Dom får inte stå i solsken och inte i regn...men annars trivs dom.

Tjingelingen alla snart har vi september , höstens månad men det känns ännu som sommarkvällar.
Stormånen ställde till en hel del förra natten men kanske är snällare ikväll/natt.

Tjingelingen från Rantamor.....

lördag 20 september 2014

Fredagsmys.....

Vi tog en promenad igår, och Rantafar han tyckte som så,
att medan vi ändå är ute på en promenad kan vi göra lite nytta också,
som att plocka svamp tillexempel....
Han är klok den där Rantafar...
Vi hittade lite av varje som Rantafar satt å rensade ute i solen.
Gula och trattkantareller och sen den goda fårtickan.
Och medan Rantafar rensade svamp så snodde jag ihop lite hamburgare,
28 stycken blev det.
Lite roligt var att jag testade att ha cocacola i smeten, och det blev riktigt gott.
Rantafar förvaltade köttfärsbiffarna och grillade så att det doftade gott på hela Maskrosvägen....
Sen serverades det en hamburgartallrik,
och det var så fint väder att vi kunde äta ute...härligt.

Solen skiner idag med, så det får nog bli en sväng till skogen idag me...
kanske jag hittar lite lingon dådå...

Tjingelingen från Rantamor vid datorn.

söndag 14 september 2014

Leffe har artros, och på Krokus har dom ett litet matvrak.....

Varför har Rantamor varit så tyst ??
Jo det var så här att....ja just det ja onsdagen började faktiskt med en helt annan
besiktning,
Rantamor var på tuttbussen å besiktigade tuttarna,
men när detta var klart drog vi me Leffe till hans besiktning.
Jädrans nyfikna gubbar där på stället och Rantafar var allt lite nervös....
Och allt gick bra tills att den där gubbe-nyfiken hissade upp Leffe i taket och började
med att ruska Leffe så att han skakade,
då upptäcktes att han hade artros i höfterna....stackare han är ju ingen ungdom heller,
så nu ska han få nya styrleder och en lång rehabilitering, hela vintern,
så till våren hoppas vi att han är pigg igen.
Sen åkte vi ned till bröderna Stormfjäll för att barnbarns mysa lite,
den lilla Vincent är ett riktigt matvrak....
vaddå matvrak...jag är bara hungrig farmor,
och det ÄR så GOTT med korv och makaroner att du vet inte,
hoppsan...det ramlade ned några makaroner i haklappen, men lugn farmor dom plockar jag upp, här ska inte en enda makaron förfaras....
in i munnen med dom bara....
och så lite mjölk på ur finaste koppen.
Sådärja nu kan vi börja leka å busa runt igen med storebroren.
Vi drog till skogen där det skulle plockas lingon,
vänta nu få se va smakar dom av nu då....jahaja det är sån där sylt som jag gillar,
ja då ska vi plocka massor brorsan....
kom igen !!!
Och nu vet Vincent att det vankas korv, så det är bäst att hjälpa pappa lite med eldningen,
tycker mest att det ryker så på med mera ved, tycker John och broren....
Och det blev eld och det blev korv till killarna, en mysig dag helt enkelt.
Sen kom lördagen och killarnas föräldrar skulle jobba bägge...
Skriv inte farmor att jag (lillebror), skrek när dom skulle åka iväg, för det gick ju fort över, eller hur ??
Sen hade vi ju hur kul som helst....
Och visst hade vi en mysig barnbarnsdag, solen sken och vi hade saftkalas ute,
John är så stolt över sin lillebror, och vi är stolta över dom goa bröderna,
mysiga dagar blev det på Krokustretton.
Dagar att lägga i hjärtats minnesbok !!
Vi kom hem igår och idag packade vi skogsryggan,
men först åkte vi å röstade,
sen ut i skogen och plockade lite kantareller....
Det är så underbart fridfullt i skogen, allas vår natur, full av stillhet och ett lugn som vi nog alla behöver.
Ikväll har jag förvällt kantarellerna,
samtidigt som jag hållit ett öra på valvakan.
Månne vi har en ny statsminister i morron bitti.....

Tjingelingen från Rantamor...
nu ska det bli lite kvällsmys med Rantafar och en thèkopp.

söndag 15 december 2013

En doft från skogen.

Dagens triss, den sista för året ska vara Färgstark-Färgglatt,
dessutom tävlar vi om ett presentkort från Ving, och fotoböcker.
Skulle ju vara kul att komma till finalen,
men det finns ju otroligt många duktiga fotografer som deltar,
och jag deltar, och startar med en skål av frestande goda hjotron,
dom kan väl ingen motstå....
Men skulle det nu vara någon som inte gillar hjotron,
så serverar jag en skål med färgglada tranbär som ochså är plockade ute på myren.
Tranbär är sura men fylld av behövande vitaminer, och blir jättegoda till chatney tillsammans med lite rivig ilsken chili...
För att min triss ska hålla ihop så hämtar jag lite kantreller ur skogen också,
mums.
Vi gillar verkligen hösten och att ströva runt i skogen och samla alla dessa
godsaker, och det betyder att frysarna är väl fyllda just nu.

Så min triss blir en samling godsaker, och en doft ur skogen.
Ska bli spännande att se hur alla andra fotografer har funderat ut dagens tema.

Tredjeadvent tjingeling från Rantamor.

tisdag 10 september 2013

Tisdagens hantverk.

När vi vaknade i morse sken inte solen,
det var mulet och lite disigt och vi hoppade i skogskläderna ,efter en god frukost,
tankade "LillaBlå" och drog iväg på lite svampjakt.
Och samtidigt så får vi ju motionera storkropparna i den härliga höstskogen.
Till vår stora lycka ser vi att det poppat upp en massa finfina trattisar,
och dom gillar vi.
Våra korgar blir snabbt fulla,
Och det var bara att åka hem, och sätta igång med att rensa godingarna.
Och nu ligger trattisarna på tork i relaxrummet, och dom doftar så underbart goda.
Jag slängde ihopa en deg, medans Rantafar fick ta hand om den mesta utav svampen,
men jag hjälpte honom allt under jäsningen....
Sen bakade jag Rantamors rundstycken,
och stekte jag på lite kantareller å trattisar, tillsammans med lök och bacon...
Och vi fick en nybakad härlig svampmacka,
lite lyx på tisdagskvällen,
och jag säger som Colin brukar säga att... den mackan kostar nog hundra kronor
i Stockholm....

Och eftersom Tisdagens Tema är hantverk så tycker jag nog allt att jag kan vara med där,
för visst är väl detta ett hantverk,
och ett gott sådant.

Tisdagstema.

Tjingelingen från en skogstokig  Rantamor.

lördag 22 september 2012

Vem fan vill bli en morot.....

Idag blev det en skogstrampardag här hos oss...
vi drog redan vid tio och trampade omkring i skogen till 13:30..
hörde att älgjägarna var ute å jagade, hunden som hade älgstånd (kan det heta så??)
han skallade (skällde) riktigt länge, vi blev lite halvrädd att han skulle jaga älgen ditvivar....
vad hade vi då gjort, hade väl inte hjälpt med någon liten visa om "MorslillaOlle"...
utan det hade nog blitt en hårdrock version....
Vi hittade bra med kantareller både dom gula vackra och så trattisar,
som vi nu torkar och stoppar ned i vackra burkar.
Ikväll åt vi en skitgod trattkantarellsoppa med parmesan bröd till....
Och eftersom jag plockade både lingon och blåbär så blev det,
en blåbärs-smul-paj...
och så "klappgröt" eller kan det heta vispgröt,
men det är ju med lingon och mannagryn, och så vispad utav helsiki så den blir luftig och god.

En vacker lördag har vi haft,
och vi har haft att göra hela dagen eftersom vi hämtat råvaror i skogen....
det är nog det som är lördagsmys ????

Tjingelingen alla vänner som läser bloggen,
bege er ut i skogen nu på hösten, det är så läkande mysigt.....

"det sägs att man blir vad man äter...
men vem i helvete vill bli en morot..."