Visar inlägg med etikett Havsöring. Visa alla inlägg
Visar inlägg med etikett Havsöring. Visa alla inlägg

söndag 29 januari 2017

Färska krydd-disset på Ica !!

Nu måste jag bara få höra hur ni gör när ni är i affärn å ska handla färska kryddor ??
Allvarligt och sanning.
Vill ni ens höra hur jag gör ???
Ni får det ändå.
Jo när jag grabbar tag i första krukan med kryddor, så ratar jag den  med säkerhet,
det finns ju massor av krukor längre in,
och varför skulle någon ha placerat kryddorna längst fram,
om det inte var för att det var dom sämsta.
Dom affärn vill att vi köper bara för att slippa dom...
Min reptilhjärna fungerar bara så,
så nu börjar ett upplockande av kruka efter kruka,
jag kollar jag jämför jag hummar,
lite frostnupen, lite vissen , lite gul, och helt klart inte alls fräsch.
Återkommer till krydda nummer ett och så fortsätter jag till att jag får en kundvagn
uppkörd i röven....
ooooopps flera kunder....fölåt å så sliter jag till mig en kruka krydda,
säkert den allra sämsta....och drar till kassan !!
Någon bara någon som känner igen sig ????
Dagarna borde se ut så här just nu !!
Men nejdå, ute är det bara ishalka och vinterns jävulskap, en vinter utan snö.
Suck !!
Men Amerika har det värre ....vilken rädisa (fölåt rädisan) till president...
Inte undra på att jag längtar.......
så det gör ont !!!
Men medan jag längtar så kokade jag en fiskgryta igår,
en alldeles underbar god.
Havsöring från vårt hav, torsk från vårt Norge och räkor från vår Icaaffär.
Kan bli ett nobelpris så småningom.... sa den icke skrytsamme Rantamor.....
=) =) =)
Efterrätten skämmes inte helt för sig heller ävenom den är rätt vanlig och simpel...
Hallonpannacotta med cremefresch.

Tjongelingen och hoppsan så var den helgen slut,
och snart snart går vi in i februari.

Jag skuttar lite på köksgolvet !!!

Tjingelingen från Rantamor.

onsdag 30 september 2015

Jahaja... som vanligt så kom Säljäveln och kalasade på fisken...

I går rökte Rantafar sik, hur gott som helst,
bjöd hem bästa grannarna (som tyvärr flyttat) på en fisklunch.
Trevligt att sitta å prata lite, och känna att det ju inte ändå är så långt mellan oss.
Sista siken förde Rantafar in till farbror grannen bredvid oss (80+),
och han blev hur glad som helst över en rökt sik till middagen.
Vi tycker om att dela med oss, att ge är som att få en smula också när någon blir glad.
Sen på eftermiddagen tog vi en tur i skogen igen,
lite motion för storkropparna, och naturligtvis hade vi svampkorgar med oss,
och väl hemkommen bakade Rantamor en svamp-pizza.
Mums.
Vaknade alldeles för tidigt i morse igen.
Har det med åldern att göra att traska omkring med myskläder och ullsockar redan fem på morronkvisten ??
Rantafar vaknar i mera kristlig tid och vi som bestämt en havsdag,
packar frukosten i ryggan och drar ut till havs för att slänga lite nät.
Ska åka ned till John och Vincent imorron och tänkte ha lite färsk fisk med oss till pappan.
Men så tänkte inte säljäveln, som glupskt satte i sig fisken som skulle hamnat i våra nät.
Vi tycker som att det inte är någon idè att fiska, så vi tar upp det sista nätet,
och där hittar vi en fin öring.
Vi landstiger på en holme och äter frukost och sen drar vi hemöver, och ser att klockan inte hunnit bli mera än 09:00.
I ån simmar lite yrvakna sjöfåglar omkring, vackra i sin fjäderdräkt.
Men när dom ser att Rantamor ska fotografera då flyger alla iväg....suck.
Månen är rätt stor och trind, och solen går sakta upp över trädtopparna,
det blir en fin dag.

Nu vandrar säkert månen ute på himlen igen för det är kväll,
Rantafar ser på hockey på tv, och Kottebobil står å väntar på att ta en tur till Krokus i morron,
sen blir det nog en tur över till Finland också framöver, innan vi stallar in bobilen för vintern.

Tjingelingen från Rantamor, nu får havet och skogen lite ledigt från dom två livsnjutarna på Maskros.

måndag 28 september 2015

En måndag med StormskärsMaja på havet....

Måndag morron, och vi bara som längtar ut på havet.
Morgondimman ligger lite å lurar ännu efter den röda månens natt,
som så många har uppmärksammat och fotograferat, men si Rantamor och Rantafar dom sussade gott i dubbelsängen.
Nu ska ju inte det där månfenomenet visa sig förren 2033....
och ja då är vi ju så gamla att det säkert växer mossa i röven på oss.
Förresten så har många bryggor blivit tomma på båtar nu när hösten har visat sig,
men Sally får kämpa på nån månad ännu.
I helgen har vi haft två jägare på besök, som var inbjudna från Finland för att jaga älg på Rossön, en trevlig jaktresa för dom, trots att inga älgar fälldes.
Trevligt var det också att få besök och skämma bort dom lite med en trerätters,
sen har ju inte denna brorsdotter och jag så bra inflytande på varann,
satt uppe halva natten och surrade och drack vin, men kul hade vi.
Men lite kul var ju att vi då inte har haft gäster förut, som bar upp sina gevär till sovrummet.
Förstår att inte säljäveln har vågat visa sig i helgen...
= )  = )
Men nu var vi riktigt fisketaggad igen och frukosten packades ned,
och vi puttrade ut med Sally.
Havet var lite gropigt denna morgon, men det var trots allt ljummet i luften,
och vi slängde ut våra nät,
samtidigt som vi njöt av havet och fisket.
När vi puttrat på ett tag så börjar det allt gräva lite i magen,
och då är det dags att göra ett strandhugg och göra en bensträckare och äta frukost.
Och se nu har havet plattat till sig och solen blänker så fint över havet.
Och vi njöt.
Och varför skulle vi inte njuta, vi som bara har det så bra.
När vi fiskat klart och puttrat tillbaka in i Levarån så har vi också med oss
12 sikar och en öring,
och den öringen ska jag alldeles strax tillreda i ugnen som kvällsmiddag.
Och 8 av sikarna kommer att hamna i Rantafars rökeri i morron och bli lunch,
bjöd in våra fd. grannar som flyttade i sommar,
vi saknar dom ju fortfarande, och vårt liv blev lite fattigare utan dom.
Dom stora sikarna är filèade och infrysta och
eftersom  7 st av sikarna hade guld i magen så blev det 12 påsar tvättad sikrom i frysen idag också.
Så många goda fiskmiddagar vi ska äta i vinter.

Så blev vår måndag idag, och vi är så nöjda, nu ska vi bara njuta av havsöringen.
Att vi har det bra...jodå jag säger då det..!!

Tjingelingen från StormskärsMaja !!!
(Rantafar har döpt om sin Rantamor...)

torsdag 24 september 2015

En dimmig morgon...men vacker !!!

Vaknade tidigt, och eftersom vi hade bestämt att om det inte blåste,
om det inte tokregnade, så skulle vi åka ut på havet och slänga lite nät.
Morgonen var ljummen och vacker och vi drog ut på havet med nedpackad frukost.
Lite dimmigt, men vackert otroligt vackert.
Hösten trycker på och dom vackra höstfärgerna väntar bakom varje krök på Levarån.
Speglingen i vattnet är så underbar.
När vi kommer ut på havet är det lite höstdimmigt,
och solen kikar fram lite nu och då men den stannar inte eftersom molnen hopar sig hela tiden.
Vi lägger nät med varierande resultat men vi blir inte utan,
och vi njuter av att se naturen förändras hela tiden.
Jag känner in doften av hav och tång i mina lungor och ska konservera den doften hela vintern, så att jag kan ta fram den närhelst jag vill, när vintern kommer att anfalla oss och jag bara vill blunda och minnas.
Havet som var alldeles mjukt när vi åkte ut vid sjutiden har nu börjat att blåsa på lite,
och det står inte länge på förrän det blåser så att vi helst vill vara iland med Sally.
Vädret förändras fort på havet.
Och allra sista nätet vi tar upp så får vi denna skönhet i, en öring så vacker att vi dånar.
Och att den dessutom är fylld med rom gör oss salig.
Så dagens fångst blev sex sikar varav fyra med rom och en öring också med rom,
vi är så nöjda så.
Sikarna filèas och dess rom tvättas och fryses in,
öringen blir två underbara filèr....och,
jag tvättar öringrom i en timma, det är verkligen ett hantverk för varje pärla av rom ska tvättas för att få bort hinnorna.
Men snart nog var det gjort, och nu är det kväll och all vacker, god, sik-öring-rom ligger infryst i små påsar,
själv sitter vi och är otroligt nöjda, om än lite lemmen här å där.....

Tjingelingen från Rantamor alla, höstfisket går som på räls å ingen säljävel ännu.....

torsdag 28 maj 2015

Rantamor gör en vurpa, men havsturen blev nydelig...

När vi vaknar denna torsdagmorron så är det solsken, och det blåser inte.
Raaantafaaar , ropar jag vi packar frukostväskan och drar ut på havet.
Tjopp, tjopp och så sitter vi i Sally-båten och på väg i Levarån ut mot havet.
Det är så vackert, och den gula vackra kabbelekan riktigt lyser utefter ån.
Vi njuter.
Vi kommer ut till havet...
men va nu då en svan som hysteriskt springer på vattnet och skriker...
Rantamor kommer...hon kanske är ilsk och på dåligt humör....spring alla !!!
Men...va gör du ???
Vänta jag dyker jag med, hörde att Rantamor är på gång ut på havet,
vi gömmer oss !!!
Jaja jag säger då det, vilket sjå dom långhalsade svanarna har,
som att jag skulle vara ilsk och besvärlig,
Rantamor som bara sitter i båten och njuter och knäpper av lite bilder till bloggen.
Sen lägger vi nät, och redan första nätet visar sig innehålla fisk.
Både havsöring och sik...tjohoo.
Vi tar ett strandhugg, ett välbehövligt sådant, vi är både hungriga och lite armtrötta.
Jag hittar ett gammalt ankare som jag ju bara måste fotografera.
Med kameran framför näsan backar jag lite baklänges,
och vips ligger hela Rantamor raklång på stranden, och kameran flyger iväg.
Rantafar ser inte händelsen, men märker efter ett tag att Rantamor lagt sig ned,
bland stenar och bråte.
Ajajaj...nu blir det blåmärken av alla d slag, men inget är brutet.
Och kameran klarade sig tackålov.
Så det är ju bara att kliva upp och inta gofikat.
Vi njuter igen...och Rantamor gnäller lite om ont lite varstans.
När vi fiskat klart och åker hemöver så ser vi att nu har "våra sommarkor"
fått komma ut på grönbete vid havet.
Och har ni sett kanadagossarna har fått en unge redan,
så himla söt den är...men rätt bra att bara få en unge, eftersom gossarna finns i masssor,
och skitar ned ordentligt.
Tre vackra öringar fick vi och tio sikar.
Imorron blir det till att röka sik.
Ikväll åt vi en stekt öring med skirat dillsmör och ägg......åååå va vi njöt.
Idag har jag å Rantafar piskat alla dynor i Kottebobil, och jag har tvättat dom lätt,
och så har dom fått gona på ute i solen.
Imorron ska jag börja bära in lite husgeråd i mitt lilla underbara kök.

Oj det blev många bilder ikväll, hoppas ni inte lessnade ??
Tjingelingen från Rantamor

torsdag 21 maj 2015

ÄNTLIGEN vi åkte ut med Sally..på havet.

Äääntligen kom vi ut med Sally,
Levarån mot havet en tidig torsdagsmorron.
Njuter och så njuter vi lite igen,
bara av att vi kommit ut till havet.
Nästan plattvatten och en alldeles underbar tidig morron,
ungefär som Cornelius skrev,
första vackra dag i maj...grabben min och jag....
Vi skrämmer iväg lite fåglar...
och jag tänker att...
det skulle ju bli strejk.
Men här flyger dom helvilt omkring utan att ha kollektiv lön !!!! Någon.
När vi kommer ut på havet så funderar vi...
vad är detta ???
Men så är vi överens utan att slåss att detta var en hägring,
och ingen ryssattack....
Det som är det allra bästa med en båtutflykt är ju detta...
strandhuggefikat....
Njuuuuut.
När vi åker hemöver så slås vi av att allt är så försommarvackert...
kabbelekan har precis slagit ut,
och speglar sig i vattnet.
Vi bara njuter av dagen och av våren !! och av varann.
Lyckas med att fånga tre vackra havsöringar,
varav en hamnar på grillen i foliepaket ikväll, och resten i frysen.
Du käre lilla Rantafar här kommer du igen,
nu är det bråttom kan du tro,
nu rensar du igen...
Rantafar tjolahopp igen...Rantafar tjolahopp...

Vi var rätt nöjda idag, njuter av att fiskesäsongen är igång,
kära som vi är i fisk...en.

Tjingelingen från Rantamor,
som ska ännu en kväll kolla på mellofestival...eller nåt.
Heja Måms...Måns menade jag....