Helgen är över, trollpackan har gjort slut med kirurgen.. och drömmer vidare....

Vet inte riktigt varför något säger mig att jag borde ringa min hårfrisörska,
ska nog ta tag i det denna vecka,
grannarna säger att....
Rantafar är gift med en trollpacka !!!

Vad gjorde vi denna helg då ??
Mat !!
Men nu ska jag verkligen förkunna (låter som en predikant..)
att jag inte är någon matnörd, jag hittar gärna ett recept som jag tycker låter intressant,
och sen travar jag (trollpackan) iväg till kylen å frysen och kollar vad där finns,
för jag har aldrig tyckt att man behöver hålla sig till alla ingredienser,
eller till ett recept så där slaviskt.
Jag tar vad jag har hemma och så trollar jag ihop det med lite kryddor.
I fredags gjorde jag en riktigt god indisk kycklinggryta på en hel styckad kyckling,
och vet ni jag hittade receptet på Rantamors matbibel när jag googlade !!!

Sen sprang jag på lite späda rabarber som jag fryst in,
och det blev en syrlig knäckig efterrätt med lite glass jag hittade i frysen,
helt fri från mjölkprotein så det var nog lille John Vildes glass,
men gott var det.

Helgen är till ända här på Maskros,
och vi drömmer om sommaren, om Kottebobilsresor vi ska göra.
Ja nu är det väl jag som drömmer ikväll lite ensam, för just nu har jag en ardealinstinn Rantafar,
som sitter uppe i Wiskey/Musikrummet och kollar hockey.
Han jublar och stönar, han stampar och brölar...
är nog bara en spruta som hjälper...
men kom just på att jag gav den sista sprutan i gårkväll.
Får blanda till något lugnande ikväll...hjälper ingefärsroten ...
kan ju blanda den i lite spiritussprutt....

Tjingelingen alla vänner Rantamor är på banan igen !!!
Ja förresten jag sa till min kirurg att vi inte kunde fortsätta ett förhållande som vi hade,
han bara log , tog mig i hand och sa att nu hade han sett nog...
alltså han hade lessnat på min röv, så förstod jag det !!!

Norska barn föds med små skidor och pjäxor på fötterna....

I går blev våra småfåglar, på vår restaurang alldeles förskräckta, och flög virrigt åt alla håll,
det kom en rätt stor hök som också ville ha lite mat,
och då satsade han på att få en av våra små gäster.
Äta och ätas, och det är ju så i naturen,
men ändå så vill vi inte att höken eller kattorna, som stryker vid fågelrestaurangen,
ska ta småfåglarna när vi ser på.
Visst ser höken lite ilsk ut, det var nog för att hen inte hann få någon fågel denna gång.

Sen var vi ute på en promenad på havet igår,
det börjar bli skönt ute i skoterspåren, och det uppståvatten vi haft på isen, har dessa kalla nätter blivit fryst vatten.
Denna båt har mycket kvar innan den kan sjösättas, och har stått många år och bara väntat på att ägaren ska ge den kärlek i många timmar.

Gjorde en god blomkålssoppa igår,
toppade med västerbottenost och smörsteka kantareller, och ungstekta baconchips till.
Riktigt gott, måste nog lägga upp recept på min matbibel sen, så jag kommer ihåg att laga den flera gånger.

I morse skickade jag iväg finaste Rantafar på tåget...
ja inte detta tåg dock som trafikerar på Inlandsbanan, det såg vi i fjol när vi var på en bobilstur.
Ett utflyktståg !!
Nej Rantafar åkte med Norrtåg på Botniabanan till Umeå,
tåget stannar ju precis utanför NUS så det var ett smart sätt att ta sig till sjukhuset.
Blev inskriven idag och ska op. i morgon.
Sen hoppas jag få hem honom till helgen !!!

Det blev väldigt ensamt, så när jag tog en promenad så slog jag på radion när jag gick,
kändes som bra att någon pratade när jag kom hem å låste upp dörren.
När jag gick hem gick jag förbi dom nymonterade flyktingbarackerna,
men ännu syntes inte några gäster där, men allt verkade som färdigt.
Ja jag vet inte jag , men det är ju bättre än tält iallafall.

Avslutar med en bild från vår resa i NordNorge ifjol.
Visst är det vackert ??
Och nu förstår jag också varför Norge sopar hem det mesta i alla skidlopp.
Jo det var nånting jag tittade på i svt. och det var en familj från Sverige, som flyttade till just Norge, och när deras barn skulle börja på dagis,
så frågade genast dagispersonalen om ungen hade pjäxor och skidor , på frejdelig norska.
Näe sa pappan hon är ju bara två år !!!
Jo men alla barn skulle ha pjäxor och skidor, fortsatte personalen envist.
Och följande dag när dom kom med dottern till sin första dagis dag,
så förstod dom vad personalen hade menat.
Där sprang alla barn , oavsett ålder, omkring med små skidor på fötterna och lekte,
dom åkte inte skidor, dom lekte ute och sprang omkring med sina små skidor !!!

Jamen då förstår vi ju i Sverige, vad våra barn ska ha på fötterna när dom börjar på dagis, eller heter det kanske förskola numera ???
Och vi förstår ju också alla Norska medaljer !!

Tjingelingen alla vänner i morron håller vi tummarna för Rantafar !!
Kram från Rantamor !!

Det stora kabberaset...som Emil sa !!!

Ville verkligen inte få ihop en massa bilder på mat.
Men fan trot om det ändå är det enda vi har gjort denna helg,vi har ätit !!
Vi måste ju lida av något av den åttonde dödssynden, matcoma !!
I går snickrade jag och Rantafar till en fisksoppa på sik och öring,
morötter , sötpotatis, fänkål och lök.
Och som att jag inte skrytat , skrytigt (heter det visst) nog , så slängde jag till med lite nybakt till soppan,
och som att det inte var nogskrytigt ....så var det västerbottenost på mackan.....

Smakade sådär....neeeej det smakade så himlandes gott att vi hummade i otakt.
En riktig kock hade torkat av soppskålshelvetet innan han tog ett foto,
inte jag !!!

I kväll bakade jag och Rantafar pizza,
tycker att pizzan blir så god när man bottnar den med cremefrech+sweetchili,
sen hade vi kantareller, fårticka , mozzarello och choritzokorv.
Toppade med västerbottenost !!!
Nu ligger vi bara å rapar och småfiser...
Men vi hade sallad på, det kan ju vem som helst se, ävenom Rantafar tycket att just ruccola är lite läskig,
men han också tuggade å svalde, och sa att jag fick jobba kvar i köket,
en vecka till....

Slänger upp en bild från Saxån i Borgafjäll med Borgahällan ruvande över vår bobil.
En sommardröm !!!
Längtar som bara fan att få möta denna vy igen,
och känner en ynnest att vi fått uppleva det så många år.
Kärlek !!

Tjingelingen alla, det blev en matblogg ikväll, mina foton fick avgöra.
Kärlek från Rantamor.

En söndag full av njutningar....

En vacker söndag, med sol och blått på himlen,
lite sommarkänsla då man skulle vilja springa barfota utan byxor å skor....
strumpor kanske det heter,
för vem fan vill se Rantamor utan byxor, tillåmed simporna i havet skulle skämmes...
Rantafar grillade den underbara havsöringen som legat i sin kryddmarinad hela natten,
till detta blev det grillade sådana där pettasnicklas...
goda och mjälla och grillade....

Godaste fisksåsen som jag komponerat,
måste bara lägga upp den på min matblogg så att jag kommer ihåg den till nästa gång...
och så den goda sikrommen som bara exploderar i munnen...

Rantafar...kan vi ha det bätter...bättre kanske svenska lärarinnan skulle ha sagt...
Näe men vänta nu lite.... jag ska bara tugga färdigt på min tunnbrödsmacka...

Detta tunnbröd bakas här i Nordmaling,
jordens gottaste tunnbröd, jag lovar.
Just nu bakar dom i en källare, men snart försvinner dom bort för att bli stora
försäljare av sitt tunnbröd..Kvarnehags-tunnbröd,
lägg det namnet på minnesbanken,
otroligt gott och en bagare som bara är en ....just bagare.
Ett sådant kärlesfulltbakattunnbröd kommer att bli en stor framgång.

Bli ju bara också så vackert på bild....

Avslutar med ett foto på min fisksås som jag blev så stolt över idag,
nu måste jag bara komma ihåg vad i allvärldenstiderjagladenediden....

Tjingelingen alla goda vänner i bloggvärlden,
vi behöver inte veta allt om varann vi bara gillar varann ändå....
och just LYCKA det sa Hemingway så här om...

"Lycka det är mycket enkelt....
bara god hälsa och dåligt minne.."

Tjingelingen från Rantamor sista söndagen i april !!!

Hjotronchatney, chiken can beer, efterrätt, och Skeppsmalen...

Nu känns det som att mina fotografier lever sitt allra eget liv,
detta foto ville jag ju ha sist av allt,
efterrätten som jag bara fotograferat men dock inte ätit.
Hur ska jag nu kunna skriva att den var god...????
Ni får äta med ögat...

Idag kokte jag en hjotron chatney,
hur god som helst och receptet finns på min Matbibel...

Jag serverade denna goda ??? chatney till en god värmd brieost..
satan va gott det blev.
Nu ska jag bara säga att den blev lite HOT men att man själv väljer hur hot den ska vara.
Vi ...jag och Rantafar gillar ju lite hetta...

Grodan ute är lite stressad just nu...
Rantafar har Wiskey i ett glas och rödvin i det andra....
inte undra på att grodjäveln får huvudvärk....

I kväll blev det en helgrillad kyckling på en ölburk...
Chiken can beer...
en kyckling som bara blir så saftigt god,
såsen kokas på det kycklingen lämnat efter sig.
Nu hade jag planerat en Tzatsikie,
men vars tog den idèn vägen.... jag bara glömde bort den,,,,
är det åldern som anfaller mig eller är det bara en normal glömska
nu när våren har uppenbarat sig ???
God var middagen iallafall, vi som vanligt hummade och åt...
hummade mera och åt....

Allt medan flygplan korsade vårt universum,
på väg till en alldeles underbar semesterort, så alldeles underbart....

Från gårdagens utflykt som vi ännu är helt såld på....

Också detta foto är från Skeppsmalen,
otroligt underbart bara...

Tjingelingen alla kära bloggvänner...
ha nu en alldeles underbar kväll, denna lördagkväll en vårkväll som är nydelig.....och
bara vår.

Om att minnas en sommardag, en tidig morron...

Hur drömmer man inte en torsdag i slutet av januari, utav sommarens cykelturer,
en alldeles tidig morron när ingen annan vaknat,
ensam, med Nikon och en nyfikenhet,

 

och lilla mätarlarven larvar sig på ett litet löv,

och hela den underbara sommaren bjuder upp till dans på bryggan.
Kom och ta tag i livet, kom å ta tag i sommaren, njut av livet, av dagen som aldrig kommer tillbaka,  dagen vi inte kan ändra på...

Just nu är det bara jag, bara jag och naturen,
njuter och gömmer mina minnen,
öppna mina fickor och stoppa ned allt det som jag vill ta med, det jag vill minnas,
att få möta sommaren, och njutningen av allt detta varma och omslutande.

Som ni ser och läser så har jag helt snöat in i mitt fotoalbum..
minns, njuter och hummar....
skriver och skriver....

Men jag kom då inte undan att jag skulle göra middag åt Rantafar,
men nu ska jag vara snäll och berätta att han verkligen hjälpte till,
han är den där hushållsnäratjänst jag behöver just nu när mina leder sviker mig....
Recept på middagen finns på min Matbibel.

Tjingelingen plingen från Rantamor som vill ha några fler timmars sömn inatt.

" det finns tre perioder i livet,
ungdomen,
medelåldern,
och,
vad pigg du ser ut...."

En skrotig fredag !! Men maten blev god...

En fredag hos Rantamor och Rantafar.
Vi hade, vi har rätt kallt, men jag bestämde att ta på understället och dra iväg till
Ica för att kolla om dom har fått tag på dom där jävla kycklingarna
som vi blev blåst på igår.
En promenad som Rantafar hängde på....
Innan hade jag haft Rut på besök, en hushållsnäratjänst...
hon skulle komma tidigt, men försov sig...
och kom så sent att jag fick bjuda på frukost.
Fram slet Rut dammsugaren och for iväg som en galen mattpiska...
hallå sa Rantamor..... ska du inte stryka tvätten också...
nej fan sa Rut..... det hör inte till och inte heller att skura toaletten.
Men vad betalar vi för, hushållsnäratjänst ska väl innefatta allt i hushållet,
och nu när min handled är kaputt, måste jag bara få hjälp.
Sonen ringde och sa att jag måste absolut göra en ny upphandling av tjänsten....
för han tyckte att det såg skumt ut...

Så nu får jag allt ta å göra en ny upphandling av tjänsten,
men har ni sett vad det står uppe till vänster....girls only...
näe nu blir jag förbannad ikväll igen, är städningen bara tjejers tjänst ???
Jo så är det på leksaksavdelningen  ????
Rut ska minsann få en bakläxa hos oss....

Men vi tog en långpromenad,
med två färska kycklingar på ryggen,
det var soligt, det var vackert och det var kallt.

Väl hemma blev det matlagning i kväll...
och receptet är upplagt på min Matbibel,
och jag kan säga som så, utan att skryta, att det blev förbannat gott....

Efterätten blir en vaniljpanacotta med en hallonsås...
mums, mums...

I morse när vi ännu låg kvar i sängen så säger Rantafar att..
jag är halvsides sekunda !!!
Hela vänstersidan är sekunda.
Jag blev så fundersam att jag googlade och sekunda är...
en lägre kvalitè än eftersträvat, eller önskat, och att det är...
motsats till prima !!!
Men jag förstår för min handled är kaputt på vänster sida,
min rygg värker och har tappat känsel på vänster sida,
mitt vänstra ben är så vekt och utstrålar en nattlig värk,
och så imorse påstod jag att muskeln på arslet på vänster sida gör så ont...
snacka om att vara ensidigt sekunda....

Tjingelingen plingelingen nu är kvällen här,
och i morron väntar vi på besök av Colin som ska övernatta.
Spännande.
Förresten jag skrattade mig halvt fördärvat åt sonen idag på hans blogg,
hur är det egentligen att vara pappaledig ???
Läs.
Ni kommer garanterat att skratta...

Hundbajsprotest-tåg...helt galet juh....

Dagens lunch var en pastasallad direkt på tallriken,
jag förstod att finaste Rantafar behövde en bra uppladdning, inför allt hockeyspelande
och skidåkning i dag.
En tuff dag, och nu i skrivandets stund så har ju småkronorna tagit sig till final,
och nu väntar Rantafar på att smålejonen ska ta sig till final....
Som uppladdning så kollar vi på Janis Joplin på svt. jag kan dom låtarna,
eftersom dom ofta spelas hos mig.
Älskar den tjejen, och kan tycka att det var rackarns så synd att hon dukade under i knarkträsket, vad hade hon gjort för musik om hon fått leva ???

Annars har jag följt hundbajskriget i Umeå genom media.
Dom har ju monterat ned alla hundbajslatriner i staden för att spara pengar i kommunen.
Pengarna ska istället läggas på frivilliga brandkårer, åldringsvård och dagis.
Nu har hundägarna förklarat krig, dom tänker inte ta hand om bajspåsarna,
utan nu slänger dom påsarna på marken där latrinerna skulle ha suttit.
Helt sjukt, kan jag tycka, har man frivilligt skaffat hund får man väl ta hand om det som kommer ut ur dom också.
Kan ju tycka att mina skattepengar inte ska gå till frivilliga hundägare,
nu bor jag ju inte i Umeå, men om....
Och varför inte införa hundskatten igen, när vi hade hund fanns den !!!
Varför togs den bort ??
Näe... alla hundägare som ska gå i protest-tåg till stadshuset, och slänga hundskiten framför ingången...tänk nu till lite !!
När vi hade hund, förstod jag att vi hade mest skyldigheter och det är bara att leva med.
Ansvaret att vara hundägare är stort, och då får man verkligen ställa upp,
och förstå att alla vi andra inte kan ha känslor för att skattepengarna ska användas till att samla upp hundskiten.
Den vovven jag har på mitt foto hittade vi på kalfjället tillsammans med sin matte å husse,
en duktig hund, som förstod att vi bara ville titta på den på håll.
Och ansvarsfulla hundägare som gav kommando.

I kväll åt vi innerfiletournedos med portiongräddad potatisgratäng,
smörkokta morötter och en sås som jag kokt på röda slattar och lite glögg,
kokte ned den till hälften och kryddade lite lätt.
Inte konstigt att vi hamnade i coma.
Få se om jag hittar på någon efterrätt senare ikväll.

Nu ska jag gå upp till min tv och se Petter på ,
gillar allt denna kille, jag har ju som inte varit någon vän av just rappen,
men jag hörde lite på radio när han uppträdde tillsammans med symfoniorkestern,
och det lät för jävla bra faktiskt.
Rantafar tittar på hockey (vad annars) och smålejonen har inte gjort mål ännu,
och inte Canada heller.

Tjingelingen alla ha nu en finfin lördagkväll önskar Rantamor....

" jag är helt unik...
precis som alla ni andra.."

Laxdrällssoppa, spöket och snorkfröken och fortfarande i FINAL....

Idag...ikväll (det är ju mörkt ute) är jag ännu helt euforisk (fint ord)
över att jag är i trissfinalen.
Tänk vad lite som kan få Rantamor att gå i den spagat hon inte ens kommer i näheten av.
Och utan spagaten, så kokade Rantamor en håll för öronen nu...en satans god fisksoppa av laxdrället.
Varför svär du...brukar Ruth skriva...jag vet inte, fick kanske inte göra det när jag var liten och söt, sånt passar inte för en liten flicka i polkahår och rosa underkläder,
minns ni dom med långa ben med gummiband.....i bomull.
Men hur kom jag nu in på det, skulle ju skriva om den goda laxdrällsoppan jag kokade ikväll.

Den blev underbar och igen hummade vi,
undrar om våra grannar tror att vi är några urtidsmänniskor som alltid när det blir kväll...
hummar....
(viskar lite....det var iallafall skitgott.)
Tillsatte till den goda fonden jag kokade igår lite nykokt räkfond,
i med slantade morötter, vitlök och broccoli....
lite kryddor av alla de slag,
och så kan man servera en god fisksoppa av laxdräll, räkor och lite scampistektaräkorpåsidanom.....
urgott tunnbröd som bakas i Nordmaling....
vi är helt sålda av alla smaker....

Från Laxdrällsoppan till spöket...
idag fick jag en kommentar av en tjej från Jakobstad i Finland (där Rantafar växte upp)
hon kunde sin muminhistoria och förde mig till Youtube klipp Fyren E26,
och där kunde jag titta på en film om hur muminfamiljen åkte till en ö,
där det fanns en fyr, och där skulle muminpappan skriva en bok, men så hittade dom ett spöke,
som hade blivit kvarglömt av ett spökskepp,
alla andra spöken åkte ifrån honom.
Varför?
Jo för att han var rädd...vem ville ha ett spöke som var rädd ???
Igen halkar vi in i 2013 och kan se att...
vi inte får vara rädda, vi måste följa den takt som livet har, att vara en utanför mängden gör att vi blir ensamma...
och då är det gott att en snäll, omtänksam muminfamilj finns,
som tar om hand alla dessa svaga i samhället.
Tack du okända Pernilla Granlund i Jakobstad.

Idag i min kalender kom,
Snorkfröken.
En syster till Snork, men mest känd som mumintrollets flickvän.
Hon är söt, snäll och fåfäng...och inte ett mumintroll utan en snork, skillnaden är att snork kan ändra färg efter sinnesstämmning,
och älskar pärlor, snäckor och diamanter och har en guldring runt sin fot, och den har hon fått av mumintrollet.
Snork är ju också en som skulle passa i kungahuset....lite fåfäng med guld på foten.

Varför lägger jag upp min bock...
tycker faktiskt att han är rätt snygg.

Och detta är en produkt av att jag pulade in tre ljus i min lykta i bastukammaren,
hela havet stormar...
och mina ljus brann ihopa och hade jag nu varit Ernst hade jag tagit patent på det hela,
men nu är jag Rantamor och blev helt förbannad, innan jag fick ut ljushelveten ur lyktan.
Ikväll lyser bara ett ljus.

Vet ni det går att rösta ikväll också om ni hade av någon anledning missat min kampanj...
Rösta här....
Finns åtta att rösta på men det är väl klart att ni röstar på Rantamor,
men vem tusan sa att jag var ett ego ????
=)  =)  =) ????

Tjingelingen fredag...men jösses va skriver jag.... naturligtvis är det lördagkväll från Rantamor,
som snart ska förpassas in i bastun.

" Maria var höggravid på julafton,
ändå ville hon ut å rida...."

Emilie 8 år.

Där du Madde som inte ens kunde komma på Nobelfesten,
du borde skämmes.....

Att vara föräldrar är kärlek,men ingen självklarhet....

En helg med lek och med massor av kärlek.
Att ha en familj är nog det som uppväger livet, och det värmer föräldrars hjärtan,
att få träffas alla under samma tak,
surra och njuta av varann,
vad gör det då att det skaver lite i öronen, av allt surr, vi var ju ändå elva stycken av varierande åldrar.
Klart att vi surrade, kramades och det gullades med dom små.

Varje morron blev vi uppvaktade av två killar som ville ha frukost,
så underbart mysigt vi hade i Leffe-bilen.

Tvåbarnspappan hade fullt sjå att hålla oss med mat,
han fejade och kockade...
och lägg märke till dom tomma rödvinsglas som bara ville få påfyllning.....
och jag lovar att den kocken röstar vi inte ut i dom kommande program.

En till som precis hade fått börja smaka lite mat var lille Vincent,
den yngste i familjen....
Mums så gott att äta annat än mammas gräddmejerier.....

Mums...mums....
Lille sötnosen, den allra nöjdaste, snart sexmånaders barn, jag upplevt....

Nu hade jag ju tänkt skriva vad vi fick för mat,
men min franska är ju inte ett dugg bra (obefintlig) så jag skiter i det snygga
och säger att vi fick ett kött, som var marinerad i ett rödvin ett dygn,
sen kokat i flera timmar,
och bara var så otroligt mört och gott att det smälte på tungan,
rödvinssåsen kunde ingen klaga på, mera slåss om att få....
serverades till...."pärstampa"
mums, mums....
Inte en tallrik blev det med kvarglömd mat, kan jag meddela....

Nu har vi kommit hem igen, söndagkväll och vi kommer att precis som John,
att somna med ett leende på läpparna,
nöjda och kärleksfullt av barn och barnbarnstankning.....

Vi firade killarnas födelsedagar,
firade Rantamors flyende ungdomstid "herregud"....
firade att vi alla kan njuta livet !!!!
Det ÄR ingen självklarhet.

Tjingelingen från en nöjd Rantamor,
som ska läsa bloggar imorron, har inte ens uppkopplat mig i helgen.
När jag njuter av barn och barnbarn, finns inte tid för uppkoppling.