Visar inlägg med etikett Kokbok. Visa alla inlägg
Visar inlägg med etikett Kokbok. Visa alla inlägg

tisdag 12 januari 2016

Två dagar med kalla fotopromenader, och kaoslådan städad ...

Måndagens promenad, och foto av den där ladugården jag brukar fotografera i lite olika årstider,
den här dagen var det snöyra, och kall vind som målade våra kinder alldeles röda.
Kallsnö och bara lite kom det, resten bara yrde omkring som barn på ett dagis.
Sen när vi fortsatte vår promenad så såg vi en traktor som verkligen borde börja
byta lite redskap.
En harv kommer nog inte att bita på snön så värst vidare !!
Väl hemma hade jag fått lite energi för att städa en sån där kaoslåda,
som dom flesta av oss har  i köket. Eller ??
I den lådan hamnar allt som jag inte riktigt vet vars jag ska ha,
eller som inte passar i dom andra sorterade lådorna.
Nu var den låda alldeles så full, att den snart nog kunde tituleras som en katastroflåda.
När jag ska leta något hittar jag ingenting, vet inte ens om det jag letar ska finnas där,
så jag skiter i allt och köper nytt...
som tejprullar.
Köpte nya till jul, trepack, nu hittade jag två förpackningar trepack,
nu ska jag just inte köpa tejp på ett tag.
Städade min receptbokshylla också, därav utspridda kokböcker.
Idag blev det en sen promenad då solen , som vi för övrigt inte sett på hela dagen,
snabbt visade sig och vinkade till mig, och lade sig att blunda lite på den här sidan av vårat jordklot.
Nu har isen lagt sig på havet, så snart blir det nog en havspromenad,
men just nu härjar en kall nordanvind, så vi får vänta på mera sol och avtagande vind.

Käraste läsare och bloggare, tjingelingen från Rantamor.

tisdag 7 januari 2014

Utbildning, gasbildning och kungaparet tjurar.....

Nu ska jag presentera den allra sista tomtebilden, på ca.12 månader,
för som ni ser håller den lilla nissen på att packa ihop julgranen och snart viker han ihopa sin tomtedräkt som säkert ska vara ett nummer större detta år,
för visst blir det jul i år också... men det är lååångt dit.
Och även om Knut inte har namnsdag idag, så har Rantafar plockat ned julkransen och
ljusslingan ute, som förövrigt hamnade rakt ned i soporna, inte många lampor som lyste efter alla stormar som har härjat.
Inomhus är det gott att sitta när regnet skvätter ned där ute,
och jag har suttit tillsammans med Per Morberg och kollat lite på hans husmanskost.
Fick boken i julklapp av Colin, som vet att Farmor är svag för just kokböcker,
och också för den lite oborstade Per i köket.
Nu blev det ju inte något vidare långkok i köket idag, utan jag kunde sopa ihop lite
fläskpannkake-ingredienser i kylen, enkelt och gott,
men säkert inte ett dugg hälsosamt.
För allt ska ju vara hälsosamt och kalorifattigt nu efter nyår,
det kan man läsa i all media, och studera i reklam som kommer till oss just nu.
Igår hann vi ut på en promenad precis innan vattnet från ovan började vräka ned,
och vi kunde konstatera att det är fruktansvärt med vatten i Levarån.
Nu heter den ju å men jag brukar mera säga att det är ett "bäckhelvete..."
Men nu har det helvetet svämmat över både här och där, och inte ens på våren brukar det vara så här mycket vatten.
Kan förstå att bävern har ett extremt jobb nu, med att dämma upp vattnet,
och det syns i skogen där han har fällt träd lite här och där.
När vi gick förbi "hemmet" så var flaggan på "halvsvaj",
och jag tror inte att det berodde på det sura och småtrista väder som råder,
utan mera på att en kaffekopp hade förlorat sin ägare.
Även om detta med döden är det enda vi vet om att ska hända oss, så vill vi som inte riktig beröra den händelsen.
För omkring förlusten finns det nästan alltid, sörjande lessna människor, som berör oss.

Vad som annat har hänt i Sverige är väl att kungaparet har tackat nej till en inbjudan till Norge när dom ska fira 17:de maj...
Och det är ju det enda jobb dom har, att just representera Sverige,
vinka och le, klä sig fint och äta gott,
det är ju det vi alla betalar dom för,
så vad är problemet????


Tjingelingen här blev det lite av varje denna dag från Rantamor.

" det hade ju varit bra med en god utbildning....
men nu får jag allt vara nöjd, med att ha en fungerande gasbildning..."

onsdag 7 november 2012

Livet är som en stor chokladask.....

I går blev jag med Salming, en härlig viltkockande sådan.
Fick boken av bloggvännen Annelie som kom på besök från Stockholm igår, hon vet att jag gillar att laga mat, och precis som
Morbergs kokbok så är denna fylld av underbara foton och underbara recept.
Nu kommer jag att somna med Salming ett par kvällar framöver....
Vi åt ungsstekt öring från Dajmanjaureh igår tillsammans med kokade grönsaker,
och en sås jag hade kokat på räkskal och vitt vin och lite annat tjofs,
allt blev en god buljong och till slut en sås...
Vi satt å bara surrade och surrade om allt på kvällen,
åt goda ostar och Rantamors chutney som jag kokat kvällen innan på,
tranbär, hjotron, äpple, äppelcidervinäger, lök, råsocker, och en hel röd chili...
Den blev väldigt hot, men passade bra till ostarna och en god amarone som Annelie hade med sig.
Så vi verkligen njöt en tisdagkväll....
Idag klädde vi oss som att vi skulle till Alaska och jaga björnar...
men Rantafar hade lovat oss storm och höga vågor ute vi Järnäs...
Men väl när vi kom ut till havet så fanns det ingen storm,
blåste lite kallt och skvätte lite på klipporna...
Men vi fotograferade både det ena och det andra, och här är Annelie i full färd med att föreviga Rantafars utlovade vågskvalp.
Himlen var lite hotfull men vacker.
Klipporna ligger där i havet och bara väntar på den is som snart kommer att lägga sig.
Ser ut som stora kaskelotter som ligger och lurar lite under vattnet.
Naturens eget konstverk, bara att rama in och hänga på väggen.
Vi fick iallafall en riktigt skön dag där ute vid havet,
och röda kinder av all kall blåst, men vi var ju välklädda så vi tålde en hel del.

Nu har vårt främmande åkt hemöver, men vi kommer säkert att träffas igen.
Alldeles säkert.
Tänk vad nya möten med människor kan berika ens liv.

Tjingelingen...Rantafar hade tur ikväll, hockey på tv.
Och den häringa Rantamor kommer inte att göra så många knop ikväll.
Kolla runt lite på bloggarna.

"livet är som en stor chokladask...
man bara njuter av det så länge det varar,
och när det är slut så är det..."